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说近段时间无法创制甲鱼那道菜

来源:http://www.walker168.com 作者:行业新闻 人气:145 发布时间:2020-02-09
摘要:浔阳区食安办:只是短期行为,已确定无毒 记者商乐 随着高考生们陆续接到录取通知书,各大酒店的状元宴也开始办得如火如荼。很多酒店的状元宴菜单上都有甲鱼这道菜,然而,许

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浔阳区食安办:只是短期行为,已确定无毒

记者商乐

随着高考生们陆续接到录取通知书,各大酒店的状元宴也开始办得如火如荼。很多酒店的状元宴菜单上都有甲鱼这道菜,然而,许多在之前订了状元宴的顾客向晨报反映,他们近日都被告知要撤换甲鱼,“甲鱼不能上餐桌”,这是怎么回事?

市民张先生的小孩今年参加完高考,7月中旬,接到录取通知书后,张先生早早地在市区某酒店订好了状元宴。在选择的标准菜单中,就有甲鱼这道菜。可前两天,张先生突然接到酒店的电话通知,说要撤换甲鱼。“酒店打电话来说接到上面通知,甲鱼不能上餐饮桌,要换掉这道菜。”张先生说,突然接到这样的通知,让他十分担心是不是甲鱼出现了问题,今后甲鱼还能吃吗?

“甲鱼不能上餐桌”,这听起来有些奇怪,其他酒店是不是接到了同样的通知?记者随后从阳光家园、盛世川王等酒店了解到,在十几天前,他们也接到了通知。“大概在十几天前,我们接到食品稽查局的通知,说近段时间不能制作甲鱼这道菜。”阳光家园相关负责人告诉记者,他们的状元宴分几种菜单标准,其中就有甲鱼这道菜。在接到通知后,他们已经将甲鱼这道菜换成了其他菜色,并向已经订购这道菜的顾客进行了解释说明。“听说是有几家水产店一批次的甲鱼检测出了问题,为了安全起见,近期餐饮店都不再制作甲鱼这道菜。”

浔阳区食安办相关负责人告诉记者,他们在前段时间的水产品例行抽检中,从几家水产店的甲鱼中检测出病毒,但市民无需恐慌,该病毒已检测出不含毒性。“这是水产品中非常常见的一种病毒。”该负责人说,病毒分阴性和阳性,该病毒已送检,已确认无毒性。“检测出病毒后,我们会对这几家水产店的甲鱼进行封存或销毁,并通知九江市食品稽查局,为了安全起见,短期内甲鱼不再上餐饮桌。”

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